Um bolinho quentinho sempre deixa a nossa casa mais gostosa e aconchegante. Abaixo você confere uma receita especial, com energia de festa junina, para aproveitar com a sua família.
Ingredientes:
500g mandioca ralada (crua)
200ml de leite de coco
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 ovos
2 colheres (sopa) manteiga
Modo de Preparo:
Numa tigela grande, junte o açúcar, os ovos e a manteiga.
Misture todos os ingredientes e, em seguida, junte o leite de coco e a mandioca ralada.
Mexe a massa a até que a mistura fique bem homogênea.
Despeje numa forma untada com manteiga.
Leve para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 50 minutos.