Um bolo com café a tarde é uma delícia, não é? Promova essa energia e prepare para a família um delicioso bolo de cenoura.
Bolo:
3 ovos
1 xícara de óleo de soja
2 cenouras grandes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
4 colheres cheias de açúcar
2 colheres cheias de chocolate em pó
1 colher de manteiga
Leite para ajudar a desmanchar
MODO DE PREPARO:
Bolo:
Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador.
Misture o restante dos ingredientes em uma vasilha e despeje em um tabuleiro untado.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo, até ferver um pouco.
Fure o bolo para ajudar a absorver e despeje a calda por cima.